Les restaurants primés sont la preuve que l’on mange bien dans notre commune.

Douze restaurateurs se voient décerner une mention dans le dernier guide Gault&Millau: Willem Hiele, Mondieu, De Kelle, Julia, Carcasse, Oh-restaurant, 8Chef, Bistro Nils, SeaHorse (comme progression), Bistronomie Eglantier, Het Keukenhof et De Huifkar.

Willem Hiele et Carcasse affichent une étoile Michelin

Le chef Willem Hiele, du restaurant du même nom, a reçu sa première étoile. Le restaurant Carcasse a conservé la sienne. De ce fait, Koksijde compte deux étoilés de la gastronomie.